> ひとりごはんの便利グッズ

まな板でなくても、薄い板でも、上にこんなプラまな板を敷いて使う。何枚かあれば、色んな材料を切ってそのまま鍋に。

ひとり分のスープとか、出汁を取ったり、お弁当用の少量煮物とかに使えます。割れたら蓋は捨てないで下のカップだけIwakiのを買ったら使えます。

ごはんも一度にたくさん炊いて、こんな容器で冷凍ストック。ラップに包むより簡単。お茶碗に入れてラップをして、そのまま冷凍・レンジ解凍でもいいけど。

一人用のコーヒーメーカー。ハンドドリップでもひとり分淹れるのはなかなか難しい。どちらかというと濃い目になるコーヒーメーカーは、一人用専用の方がいいと思う。

美味しく食べたら後片付け。食器洗い機は、大きくても大丈夫。鍋類を洗えるし、箸やお茶碗類を多めに揃えて、毎食後予洗いのみ行い、まとめて洗うということもできます。これがあれば、ひとりごはんのハードルは一気に下がります。

ヤカンより湯沸しポットを。保温なしですが、すぐに沸くので使う分だけ沸かすほうが安全です。

ラーメンとかに半熟タマゴをのせたいときに。これがなくても作れますが。蓋があれば失敗時の飛散りは少しマシ(^_^;)

私は料理が苦手でどちらかいうと嫌いですが、ひとりであれ家族であれ、今日があって明日がある、継続しているものなのだと思います。まずは簡単なものからでも一歩踏み出してみては？と思える一冊でした。