> 私が読んだお酒の本2

ワインにおけるオーセンティックってこんな感じかもねと思いました。

焼酎ブーム時に読みました。一時の喧騒を思い出すには必要な本です。

たまに「おいおい」と突っ込みたくなるも素晴らしい入門書だと思います。一時連載していた「ピザッツ」買うのは照れくさかったですけども。

カクテルが欲しくなる夜が待ちどうしい一冊です。

ソムリエはワインに従事する仕事ではない！と枠を取り払った楽しい本です。今は焼酎に一言も言いそうにない著者がブームの最中に認めた一冊。

学生時代にミラノで一度著者とお会いしました。じゃぁ一回本でも買ってみるか！と読んでは見るものの遭えなく撃沈。イタリアワインとは、今まで相性がよくない下地になった本です。

当時の流行の味とは？が検証できる一冊。

へぇ〜と納得して読んだ日曜日の昼下がりにチビチビ飲みながら読む大人の一冊。

全くお薦めしませんが、非常に興味深い一冊です。昨今流行のBIOワインの仕掛け人としての立場からの視点で見れば楽しい資料といえます。一方で偏ったBIOワインの主張とも言え、何年後かに読み直して感慨深くなる一冊になるようにも思います。

必然的に読まざる得ません。大事な一冊です。

この表現の10分の1程度を使いこなせば、巷でワイン通って言われる事間違いなし！全部使いこなした段階でネタの引き潮の対象になると思いますけども。

十年前に本当に必要だった本です。読み口も心地よく、当時の最前線の情報満載でした。今でも若干通用する資料です。